Weißwein, der ausschließlich aus einer Auswahl der besten Verdejo-Trauben hergestellt wird und die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Rueda trägt.
Weißwein, der ausschließlich aus einer Auswahl der besten Verdejo-Trauben hergestellt wird und die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Rueda trägt.
Die Weinlese erfolgt nachts, damit das Aromapotenzial und die besten organoleptischen Eigenschaften der Trauben bis zu ihrer Ankunft im Weinkeller optimal erhalten bleiben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und dauert etwa 15 bis 20 Tage. Nach einer Ruhephase von 2 bis 3 Monaten und nach der Stabilisierung wird der Wein gefiltert und anschließend in Flaschen abgefüllt.
Hellstrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives und delikates Aroma, in dem sich weiße Früchte mit Noten von weißen Blüten und Mispeln verbinden. Am Gaumen ist er rund, weich und cremig, mit einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die für eine lange Persistenz sorgt.
Dieser Wein passt ideal zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, blauem Fisch, Reisgerichten und weißem Fleisch.
Marqués de Griñón™ sind charakteristische Weine, die in den 1970er Jahren von Carlos Falcó y Fernández de Córdoba kreiert wurden, der als der renommierteste spanische Winzer mit internationaler Anerkennung und Einfluss galt und der 5. Marquis von Griñón war.
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