Cornezuelo

Die Cornezuelo de Jaén-Olive ist eine in der Provinz Jaén beheimatete Olivensorte und eine Nebensorte der Cornicabra. Das native Olivenöl extra Cornezuelo ist durch die geschützte Ursprungsbezeichnung "Aceite de Monterrubio" geschützt und zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften aus. Diese Öle haben fruchtige Aromen mit angenehmen Noten von grünem Gras.

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