Das Olivenöl Koroneiki wird aus den ursprünglich aus Griechenland stammenden Koroneiki-Oliven gewonnen. Diese Öle zeichnen sich durch ihre Stabilität und Qualität aus und verleihen uns im Mund einen starken und intensiven Geschmack, der dem des nativen Olivenöls extra aus Picual ähnelt. Sie zeichnen sich durch eine Mischung aus süßen Noten mit würzigen und bitteren Anklängen aus. Ihr Aroma weist jedoch intensive pflanzliche und fruchtige Aromanoten von Apfel, Banane und Mandel auf.