Confituras Tradicionales
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Diese besondere Konfitüre wird fachmännisch aus wilden Heidelbeeren hergestellt, deren Geschmack viel ausgeprägter ist als der ihrer kultivierten Variante.
Der geheime Schatz des Waldes, verpackt in Kunst und Know-how. Diese besondere Konfitüre wird fachmännisch aus wilden Heidelbeeren hergestellt, deren Geschmack viel ausgeprägter ist als der ihrer kultivierten Variante.
Ein wahrer Genuss für Liebhaber roter Beeren, denn sie wird in unseren jahrhundertealten Dampfkesseln mit doppeltem Boden nach unseren traditionellen Techniken und Rezepten hergestellt. Die wilden Beeren sind die Stars dieser großartigen Konfitüre, da sie ganz bleiben und leicht im Rohrzucker kandiert werden. Eine Konfitüre, die löffelweise genossen werden kann.
Die Confituras Tradicionales sind die Erben eines Vermächtnisses. Sie sind in der Region Murcia ansässig, aber ihre Geschichte hat ihre Wurzeln in Frankreich, dem Land der Marmeladen und gastronomischen Traditionen, wo ihre Eltern ein Handwerk und eine Tradition erlernten. Ein Handwerk, das sie heute mit größter Verantwortung und Stolz weiterführen.
Die Geschichte der Confituras Tradicionales ist die einer Familiensaga, die die Konfitüre in ihrer DNA trägt. Heute besteht das Unternehmen aus Francisco José und Mari Paz Fernández, den Kindern eines ausgewanderten Handwerkerehepaars, das in den sonnigen provenzalischen Gefilden Südfrankreichs ein Know-how und eine Tradition aus den Händen der Octave-Meister, den Gründern des legendären Maison Octave, erlernte.
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