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Eine ganz besondere Konfitüre, die auf einzigartige Weise den süßen und milden Geschmack der Birne mit dem intensiven und charakteristischen Aroma der Madagaskar-Vanille verbindet.
Eine ganz besondere Konfitüre, die auf einzigartige Weise den süßen und milden Geschmack der Birne mit dem intensiven und charakteristischen Aroma der Madagaskar-Vanille verbindet.
Die Birne hat einen subtilen, süßen und saftigen Geschmack, während die Madagaskar-Vanille warme, blumige und würzige Noten mitbringt. Diese Kombination ergibt ein delikates, raffiniertes Geschmacksprofil und eine leichte, seidige Textur.
Madagaskar-Vanille wird sehr geschätzt und ist für ihre Intensität, Reichhaltigkeit und Komplexität bekannt. Sie hat ein tiefes Aroma mit einem Hauch von Sahne und Karamell, das die natürliche Süße der Birne unterstreicht, ohne sie zu überlagern.
Confituras Tradicionales stellt diese Konfitüre von Hand her, verzichtet auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe und verwendet vorrangig frische Früchte und echte Vanille in Schoten oder als reinen Extrakt, was den Geschmack und die Qualität der Konfitüre sowie ihren Nährwert erheblich verbessert.
Die Confituras Tradicionales sind die Erben eines Vermächtnisses. Sie sind in der Region Murcia ansässig, aber ihre Geschichte hat ihre Wurzeln in Frankreich, dem Land der Marmeladen und gastronomischen Traditionen, wo ihre Eltern ein Handwerk und eine Tradition erlernten. Ein Handwerk, das sie heute mit größter Verantwortung und Stolz weiterführen.
Die Geschichte der Confituras Tradicionales ist die einer Familiensaga, die die Konfitüre in ihrer DNA trägt. Heute besteht das Unternehmen aus Francisco José und Mari Paz Fernández, den Kindern eines ausgewanderten Handwerkerehepaars, das in den sonnigen provenzalischen Gefilden Südfrankreichs ein Know-how und eine Tradition aus den Händen der Octave-Meister, den Gründern des legendären Maison Octave, erlernte.
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