Hacienda Vadolivo, am Fuße des Naturparks Sierra Cazorla gelegen, wurde 1989 als Unternehmen gegründet, das sich der Herstellung und Verarbeitung von hochwertigem nativem Olivenöl extra widmet.
Obwohl das Unternehmen immer weiter gewachsen ist, begann im Jahr 2002 eine neue Expansionsphase mit dem Erwerb, der Renovierung, der Aufwertung und der Umstellung auf den biologischen Anbau von mehreren landwirtschaftlichen Betrieben in verschiedenen Teilen der Provinz, die es uns ermöglichen, exklusive Olivenöle mit eigener Persönlichkeit und von höchster Qualität anzubieten und so Öle mit besonderen organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.
Die Hacienda Vadolivo hat seit ihren Anfängen drei Prinzipien beibehalten: die beste Pflege der Frucht und des Baumes, die Herstellung von Qualitätsolivenölen und all dies unter Anwendung umweltfreundlicher Praktiken.
Auf der Hacienda Vadolivo gehen Tradition und modernste Technologie bei der Herstellung ihrer Produkte Hand in Hand. Das Ergebnis: Native Olivenöle extra von unübertroffener Qualität, mit Liebe zum kleinsten Detail und mit großem Respekt für die Umwelt.
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