Verde Esmeralda
COSECHA 2026
BLACK FRIDAY
Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, hergestellt in Jaén.
Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, hergestellt in Jaén.
Intensives und sehr fruchtiges grünes Olivenöl. In der Nase sehr komplex, mit einem intensiven Aroma von Olivenblättern, Tomaten, Artischocken und einem Hauch von grünem Apfel als Nebenaroma.
Am Gaumen ein weicher und sauberer Einstieg sowie eine ausgewogene und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe mit einem komplexen Aroma von Mandel, Artischocke, grünem Blatt und vor allem Tomate. Angenehmer Nachklang und Adstringenz.
Empfohlene Verwendung: Grüne Salate, Tomaten, rotes Fleisch und Pökelfleisch.
Goldmedaille bei der New York International Olive Oil Competition, Goldmedaille bei der Los Angeles International Olive Oil Competition und Top 50 im Iberoleum Guide.
Supremo ist das Ergebnis der Bemühungen von zwei Unternehmern: Andrés García und Alberto Molinero. Sie hatten einen gemeinsamen Traum: aus der Welthauptstadt des Olivenöls, Jaén, ein Öl anzubieten, das in der Lage ist, den beginnenden Qualitätsmarkt zu erobern.
Sie besitzen verschiedene Olivenhaine in der Provinz Jaén. Royal und Cornezuelo sind die Bio-Olivenhaine, die sich hinter Huelma auf einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden und biologisch angebaut werden. Picual liegt im Herzen der Sierra de la Campiña und Arbosana am Fuße des Arjona. Hojiblanca hingegen liegt in den Ausläufern der Subbética, in der Provinz Jaén.
Im Laufe seiner Kampagnen hat Supremo mit seinen verschiedenen Sorten rund 100 nationale und internationale Preise gewonnen, darunter den Internationalen Qualitätspreis Mario Solinas und den Preis Jaén Selección, und er wurde in die Top 10 von Evooleum aufgenommen.
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