Verde Esmeralda
COSECHA 2026
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Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Picual producido en Jaén.
Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad Picual producido en Jaén.
Aceite de frutado intenso y alto de aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario.
Tiene una entrada en boca suave y limpia, así como un amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja verde y sobre todo a tomatera. Persistencia agradable y con astringencia.
Usos recomendados: Ensaladas verdes, tomate, carnes rojas y salazones.
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Nueva York, Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Los Ángeles y Top 50 en la Guía Iberoleum.
Supremo nace fruto del empeño de dos emprendedores: Andrés García y Alberto Molinero. Nace con una ilusión común: ofrecer desde la capital mundial del aceite, Jaén, un aceite capaz de irrumpir en el incipiente mercado de la calidad.
Cuentan con diferentes olivares distribuidos por la provincia de Jaén. Royal y Cornezuelo son los ecológicos, ubicados a las espaldas de Huelma y a más de 800 metros de altitud en producción ecológica. Picual se encuentra en plena Sierra de la Campiña y Arbosana a los pies de Arjona. Hojiblanca, por su parte, se sitúa entrando a la falda de la Subbética, en la provincia de Jaén.
A lo largo de sus campañas, Supremo ha obtenido unos 100 premios nacionales e internacionales con sus diferentes variedades, incluyendo el premio Internacional a la calidad Mario Solinas o el premio Jaén Selección, además de posicionarse en el Top10 de Evooleum.
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