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Valderrama Picudo - Glasflasche 500 ml
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Mild, dicht, leicht pikant und buttrig. Der Abgang ein wenig neutral und mit Nussnoten.
Mittlere grüne Fruchtigkeit, krautig, Tomate und etwas grüner Apfel. Sehr ausgewogen im Mund, zwischen süß, bitter und scharf.
Empfohlene Verwendung:
Weißfisch, Carpaccio, Nudeln, Soßen und Emulsionen. Ideal für Gerichte, bei denen das Öl keine direkte Rolle spielen soll.
- Anpflanzung
- Traditionell
- Zone
- Toledo
- Verpackung
- Vierkantflasche
- Kapazität
- 500 ml
- Marke
- Valderrama
- Sorte
- Picudo
- Ernte
- 2023-2024
- Fruchtig
- 6
- süß
- 5
- Bitter
- 3
- Scharf
- 4
- Nase
- Grüner Apfel
Mandel
Tomate - Säuregehalt
- 0.1
- Produktion
- Oliven aus eigener Produktion
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Farbe
- Grün
- Familie
- 11723_Aceite - Aceite Valderrama
8396
Valderrama ist ein in Toledo ansässiger Hersteller von nativem Olivenöl extra, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird und dessen Qualität von vielen Fachleuten des Sektors weithin anerkannt ist. Aus diesem Grund hat er sich auf die Herstellung von Öl höchster Qualität spezialisiert, das sich sehr gut für Gerichte der Haute Cuisine eignet.
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