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Natives Olivenöl extra, ungefiltert, der Sorte Picual, hergestellt in der Provinz Jaén.
Hochwertiges, ungefiltertes natives Olivenöl extra aus Oliven der Sorte Picual aus der Provinz Jaén.
Das ungefilterte Öl hat einen einzigartigen Charakter. Im Laufe der Reifung werden die frischen grünen Noten milder und die charakteristische Bitterkeit und Schärfe nimmt ab. Am Gaumen bleibt das Öl lange haften und hat ein charakteristisches, intensives Aroma. Die Frische des Öls geht mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen einher, die für die grüne Farbe und den bitteren und würzigen Geschmack verantwortlich sind. Es wird jedoch empfohlen, ihn innerhalb eines kurzen Zeitraums zu konsumieren, um eine einzigartige organoleptische Erfahrung zu genießen.
Gastronomische Kombinationen: Es wird empfohlen, ihn roh zu verzehren, da er sich ideal für Salate, Toast und zur Verfeinerung von Gerichten aller Art eignet.
Familiencharakter der Ölmühle, der eine lange Reise innerhalb des Olivensektors hat. Es hat es geschafft,
Erfahrung, Tradition und Moderne in Extrahieren der besten Olivensaft in einer wunderschönen Umgebung, die
Finca Hacienda Palo, zwischen den Ufern des Guadalquivir und Guadalbullon Flüsse in der Provinz Jaen zu kombinieren.
Sie bereiten und verpacken ihre eigenen Olivenöle, die aus ihren eigenen Olivenhainen stammen, was ihnen absolute
Kontrolle von der Feldarbeit bis hin zu Produktion und Vermarktung gibt.
Almazara von Hacienda El Palo
Finca Hacienda el Palo
Villargordo (Jaén, Spanien)
Der Betrieb der Mühle, im östlichen Teil des Nachlasses befand Hacienda Palo, stammt aus dem Jahr 1941. Von dieser
Mühle täglich effizient arbeitet, den Produktionsprozess zu verbessern und insbesondere mehr Exzellenz zu erreichen
von unserem Produkt. Explotaciones Jame, SL macht und verpackt seine Natives Olivenöl Extra und Säfte unter zwei
Marken vertrieben werden: Öle Hacienda El Palo und Bravoleum Special Selection Oil Hacienda el Palo.La Martos Avila
Familie in Oliven beschäftigt ist seit 4 Generationen und ihren Tag Wette wächst für den Bau dieser Mühle, um den
Mahlbedarf der eigenen Ernte zu decken.
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