Rosara Piquillo-Hummus (Muhammara) - Glas 125 ml.

Muhammara ist ein Brotaufstrich auf der Basis von gerösteten roten Paprika und Walnüssen.

Conservas Artesanas Rosaras hat dieses köstliche Rezept auf der Grundlage von mit Buchenholz gerösteten Piquillo-Paprikaschoten, Walnüssen, nativem Olivenöl extra der Sorte Arbequina, konzentriertem Granatapfelsaft (ohne Zuckerzusatz) und einigen anderen Zutaten, die den Geschmack dieses Gerichts ausbalancieren, selbst zubereitet.

Die Muhammara stammt ursprünglich aus der syrischen Stadt Aleppo, obwohl es Quellen gibt, die ihren Ursprung im Libanon sehen. Die Muhammara zeichnet sich durch den intensiven Geschmack der Piquillo-Paprikaschoten (einschließlich der Rauchnote des Bratens) und gleichzeitig durch eine subtile Süße mit sehr leichten Gewürznoten aus.

Zutaten: Piquillo-Paprika (72%), Walnüsse (9,5%), natives Olivenöl extra Arbequina (3,7%), Granatapfelsaftkonzentrat, brauner Zucker, Tomate, Zwiebel, grüner Pfeffer, Zucchini, Olivenöl, roter Pfeffer, Salz, Knoblauch, Zucker, Gewürze.