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Eine Marmelade, die aus der französischen Cousine der Cantaloupe-Melone hergestellt wird, aber aus Melonen von den Feldern Murcias.
Eine Marmelade, die aus der französischen Cousine der Cantaloupe-Melone hergestellt wird, aber aus Melonen von den Feldern Murcias. Dieses Rezept wurde ursprünglich mit Melonen aus einer südfranzösischen Stadt namens „Cavaillon“ hergestellt.
Ein Klassiker aus der französischen Provence, der an unsere Länder angepasst wurde. Die leuchtend orangefarbenen Melonenstücke in dieser Konfitüre werden die Liebhaber dieser erfrischenden Sommerfrucht begeistern.
Die Confituras Tradicionales sind die Erben eines Vermächtnisses. Sie sind in der Region Murcia ansässig, aber ihre Geschichte hat ihre Wurzeln in Frankreich, dem Land der Marmeladen und gastronomischen Traditionen, wo ihre Eltern ein Handwerk und eine Tradition erlernten. Ein Handwerk, das sie heute mit größter Verantwortung und Stolz weiterführen.
Die Geschichte der Confituras Tradicionales ist die einer Familiensaga, die die Konfitüre in ihrer DNA trägt. Heute besteht das Unternehmen aus Francisco José und Mari Paz Fernández, den Kindern eines ausgewanderten Handwerkerehepaars, das in den sonnigen provenzalischen Gefilden Südfrankreichs ein Know-how und eine Tradition aus den Händen der Octave-Meister, den Gründern des legendären Maison Octave, erlernte.
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