Duftendes Olivenöl, mit einem fruchtig von mittlerer Intensität von Oliven zwischen grün und reif, mit Noten von Artischocken, Tomaten und etwas Apfel. Dieses native Olivenöl aus Lucena (Córdoba) ist ein Monovarietal der Sorte Arbequina. Seine Verkostungsnoten sind mittelfruchtig, leicht bitter und leicht scharf. Mayonnaise und Romesco, Dressing von Gemüse, Weißfisch, Geflügel und anderen Fleischsorten mit feinem Geschmack.
