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Natives Olivenöl extra der Sorte Arbosana, hergestellt in Jaén.
Natives Olivenöl extra der Sorte Arbosana, hergestellt in Jaén.
Öl mit grünem Olivenaroma, mit einem ausgewogenen Profil und großer Komplexität. Es hat eine mittlere fruchtige Intensität, mit Aromen wie grünem Apfel, grüner Banane oder Gras und sogar aromatischen Kräutern, die hervorstechen, sobald wir uns dem Öl nähern.
Am Gaumen hat es einen süßen Einstieg, der das bestätigt, was wir in der Nase geschmeckt haben, mit einer angenehmen, aber sehr leichten Bitterkeit und Würzigkeit. Am sauberen Eingang finden wir Fruchtbrei mit einem Hauch von Grün, Alloza und anderen weniger üblichen Noten wie Zitrustönen. Er ist sehr harmonisch, elegant und überraschend.
Empfohlene Verwendung: Avocado, Salate mit Mango oder Granatapfel, Pralinen, Joghurt und Eiscreme.
Goldmedaille bei Olive Japan und Top 50 im Iberoleum Guide.
Supremo ist das Ergebnis der Bemühungen von zwei Unternehmern: Andrés García und Alberto Molinero. Sie hatten einen gemeinsamen Traum: aus der Welthauptstadt des Olivenöls, Jaén, ein Öl anzubieten, das in der Lage ist, den beginnenden Qualitätsmarkt zu erobern.
Sie besitzen verschiedene Olivenhaine in der Provinz Jaén. Royal und Cornezuelo sind die Bio-Olivenhaine, die sich hinter Huelma auf einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden und biologisch angebaut werden. Picual liegt im Herzen der Sierra de la Campiña und Arbosana am Fuße des Arjona. Hojiblanca hingegen liegt in den Ausläufern der Subbética, in der Provinz Jaén.
Im Laufe seiner Kampagnen hat Supremo mit seinen verschiedenen Sorten rund 100 nationale und internationale Preise gewonnen, darunter den Internationalen Qualitätspreis Mario Solinas und den Preis Jaén Selección, und er wurde in die Top 10 von Evooleum aufgenommen.
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