Regional Co. Harissa - Glasröhrchen 18 gr.

Harissa ist das Nationalgewürz Tunesiens, ein einzigartiges Gewürz mit einer intensiven roten Farbe, einem sehr kräftigen Geschmack und einem unbeschreiblichen Geruch. Es besteht aus Salz, Paprika, Knoblauch, Thymian, Blättern, Kreuzkümmel und Pfeffer. Harissa ist so einzigartig wie sein Name.

Mit dieser Gewürzmischung und einem Schuss Olivenöl erhältst du eine scharfe Paste, die sich perfekt für unzählige Gerichte eignet. In welchen Rezepten kannst du sie verwenden? Sie ist eine übliche Zutat in Kichererbsensuppen, Salatdressings, gekochten Paprika und Tomaten, gebratenem und gewürztem Gemüse oder Salaten mit Kartoffeln, eingelegten Zitronen oder mit Öl angemachten Rüben.

Als Vorspeise ist dieses Gewürz perfekt, um vor einem großen Gericht Appetit zu machen. Außerdem passt Harissa perfekt zu bestimmten Fleischsorten wie Innereien oder Lammfleisch. Wenn Sie etwas Neues ausprobieren und sich wie im Herzen Nordafrikas fühlen möchten, darf Harissa in Ihrer Küche nicht fehlen.