Warenkorb
Castillo de Canena
BLACK FRIDAY
Picualia Premium Reserva Picual - Glasflasche 500 ml.
16,50 €
Bruttopreis
BLACK FRIDAY
Natives Olivenöl extra, hergestellt in Bailén (Jaén) aus frühen Oliven der Sorte Picual.
Bestelle in 4 Stunden 19 Minuten und erhalte es ab Thursday, 22 January
Formatos de este producto
También disponible en caja
Natives Olivenöl extra aus früher Ernte und Kaltpressung, hergestellt in Bailén (Jaén) aus Oliven der Sorte Picual, die im Oktober geerntet wurden. Zwischen der Ernte der Früchte und ihrer Verarbeitung wird eine Mindestzeit eingehalten, um ein ausgezeichnetes Aroma und einen hervorragenden Geschmack zu gewährleisten.
Es hat eine smaragdgrüne Farbe und duftet intensiv fruchtig mit Noten von Tomatenpflanzen, frisch geschnittenem Gras, Mandeln und grünen Oliven. Am Gaumen ist es zunächst weich und samtig, gefolgt von einer perfekt ausgewogenen und ausgeprägten Bitterkeit und Schärfe. Es ist sehr komplex, vollmundig und harmonisch in allen Phasen der Verkostung.
Gastronomische Kombinationen: Er ist sehr vielseitig und ideal, um den Geschmack von frischen Salaten, mildem Käse, gegrilltem Gemüse, magerem Fleisch und gedünstetem oder gegrilltem Weißfisch zu unterstreichen.
Picualia Premium Reserva Picual hat die wichtigsten nationalen und internationalen Fachwettbewerbe und die renommiertesten Auszeichnungen gewonnen. Im Jahr 2025 erhielt er den Preis „Alimentos de España” in der Kategorie „Süß-grün-fruchtig” und wurde bei Jaén Selección und Expoliva ausgezeichnet. Außerdem gewann er die Goldmedaille bei der ATHENA International Olive Oil Competition, Olive Japan und Dubai International Olive Oil Competition und wurde in die renommierte TOP 100 des Evooleum-Führers aufgenommen.
- Zone
- Jaén
- Verpackung
- Flasche
- Kapazität
- 500 ml
- Marke
- Picualia
- Sorte
- Picual
- Ernte
- 2024-2025
- Fruchtig
- 6
- süß
- 2
- Bitter
- 4
- Scharf
- 4
- Nase
- Frisches Gras
Grüne Oliven
Mandel
Tomatenpflanze - Säuregehalt
- 0.1
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Familie
- 31580_Aceite - Picualia
- Clasificación Aceite
- Andalucía
Mejores del Mundo
Picual
Por unidades
11592
1000 Artikel
Picualia wurde im Herzen der Provinz Jaén (Andalusien) gegründet und gilt als eines der Unternehmen, die den Olivenölsektor in den letzten Jahren am stärksten revolutioniert haben.
Diese Genossenschaft entstand 2009 aus der Fusion von Agrícola de Bailén und Virgen de Zocueca, zwei Agrar- und Lebensmittelgenossenschaften, die beschlossen, einer leistungsstarken und modernen Ölmühle den Namen Picualia zu geben, wobei besonders hervorzuheben ist, dass die von ihnen geerntete Fruchtsorte Picual ist. Diese Sorte ist diejenige mit den meisten antioxidativen Wirkungen und die gesündeste unter den 2600 Olivensorten, die es weltweit gibt.
Aus diesem Prozess entstand eines der innovativsten und renommiertesten Unternehmen der Branche in der Herstellung und Vermarktung von nativem Olivenöl extra aus eigener Ernte, das 2016 von der Spanischen Vereinigung der Olivenanbaugemeinden (AEMO) als beste Ölmühle Spaniens ausgezeichnet wurde.
Die Solidität und das Engagement von Picualia bei der Herstellung eines der besten nativen Olivenöle extra der Welt sprechen für sich. Mit mehr als 50 nationalen und internationalen Auszeichnungen nimmt Picualia einen Spitzenplatz in der Rangliste der besten Olivenöle ein, die Jahr für Jahr geerntet werden. Im Jahr 2025 verlieh ihm das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung den renommierten Preis „Alimentos de España” für das beste native Olivenöl extra in der Kategorie „Frutado Verde Dulce” (süß-fruchtig).
Die Ernte der Früchte ist entscheidend, um zu verstehen, warum Picualia diese Formate anbietet. Dazu muss man zwischen den ersten drei Monaten der Ernte unterscheiden: Oktober, November und Dezember. In diesen Monaten verändert sich die Farbe der Früchte während der Reifung aktiv: Im Oktober sind sie grün, optimal und prall für die Herstellung der Premium-Produktreihe; im November sind sie violett und weisen erste Anzeichen der Reife für die Gourmet-Produktreihe auf; und schließlich im Dezember eine reife, schwarze Olive geerntet, aus der das native Olivenöl extra der Familiar-Reihe gewonnen wird, das weniger intensiv und fruchtig, aber von ausgezeichneter Qualität ist.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Tap to zoom
