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Extra natives Olivenöl in limitierter Auflage, hergestellt in Portugal aus grünen Oliven, die in den ersten Tagen der Ernte geerntet wurden. Das Ergebnis ist ein frisches, intensives und sehr aromatisches Öl.
In der Nase präsentiert es sich mit grünen Noten, wobei frisch geschnittenes Gras, Tomatenpflanzen, grüne Oliven, grüne Bananenschalen und grüne Äpfel vorherrschen. Am Gaumen dominieren weiterhin die grünen Noten sowie eine mittelstarke bis starke Bitterkeit und Schärfe.
Speisenbegleitung: Dieses Öl eignet sich perfekt zum Verzehr mit Brot und zum Würzen von rohen Speisen, da es den Gerichten mehr Frische und eine intensive fruchtige Note verleiht.
Oliveira da Serra ist die am häufigsten ausgezeichnete Marke für natives Olivenöl extra in Portugal. Ihre Öle wurden in den Guide der besten nativen Olivenöle extra der Welt aufgenommen und bei internationalen Wettbewerben in New York oder London ausgezeichnet.
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