Yuzu hat einen niedrigeren Säuregehalt und mehr stimulierende aromatische Verbindungen als unsere westlichen Zitrusfrüchte.
Yuzu hat einen niedrigeren Säuregehalt und mehr stimulierende aromatische Verbindungen als unsere westlichen Zitrusfrüchte. Es ist in fast jeder Anwendung erfolgreich. Seine Zitrussäure ermöglicht es uns, es in fast jeder Anwendung ähnlich wie Orange, Limette und Zitrone zu verwenden und den Geschmack von Marmeladen, Sorbets, Krebs- oder Weißfischgerichten zu verbessern.
Fügt der hausgemachten Schokolade einen einzigartigen Geschmack hinzu. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Ponzu-Sauce.
Das Unternehmen ist auf die Herstellung, Verpackung und Vermarktung von nativem Olivenöl extra spezialisiert. Seit Generationen ist es eine Referenz für die Qualität und das Prestige seiner Öle. Unsere Tätigkeit umfasst nicht nur Marketing, sondern wir sind in allen Phasen des Olivenöllebens präsent. Sowohl der Bauernhof als auch die Ölmühle befinden sich in Granada. Dank eines unschlagbaren Klimas und der Ernte zum optimalen Zeitpunkt der Fruchtreife erhalten wir homogene Produktionen und unschlagbare Qualität der Sorten Arbequina, Hojiblanca und Picual durch eine integrierte Landwirtschaft, die die Umwelt respektiert. Es ist das Ergebnis der Erfahrung und des Einsatzes von großartigen Fachleuten, die daran arbeiten, eines der besten Olivenöle der Welt herzustellen. Kombination verschiedener Sorten von sorgfältig ausgewählten Oliven, hauptsächlich Picual, Hojiblanca und Arbeuqina. Es zeichnet sich durch einen fruchtigen Geschmack aus, der von einer Olive kommt, die optimal reif ist. Es hat einen kleinen Hauch von Apfel, leicht scharf und scharf. Es eignet sich für alle Arten von Salaten und Gemüse sowie für Fisch oder gegrilltes Fleisch. Arbequina: Natives Olivenöl extra, nur mit Oliven der Sorte Arbequina. Es zeichnet sich durch einen milden Geschmack aus, und mit Noten von Mandeln und grünen Äpfeln ist das Aroma von frischem Gras von Arbequina-Oliven. Dank seines eleganten Geschmacks ist es sehr empfehlenswert für den Verzehr in roher und jeder Art von Salat, Gemüse und Weißfisch.
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