Oro del Desierto
COSECHA 2026
BLACK FRIDAY
Natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca, hergestellt in Jaén.
Natives Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca, hergestellt in Jaén.
Intensives und sehr fruchtiges grünes Olivenöl. In der Nase sehr komplex, mit einem Aroma von Olivenblättern, Tomaten, Alloza und einem Hauch von grünem Apfel als Nebenaroma. Am Gaumen hat er einen weichen und sauberen Einstieg, mit einer sehr ausgeprägten Bitterkeit und Schärfe und einer gewissen angenehmen Persistenz am Gaumen. Die charakteristischste Note ist die für den grünen Hojiblanca typische Schärfe der Chilischote, die nach der Verkostung mit großer Intensität auftritt.
Empfohlene Verwendung: Brot, mediterraner Salat, Käse, Blau- und Weißfisch.
Top 50 im Iberoleum-Führer.
Supremo ist das Ergebnis der Bemühungen von zwei Unternehmern: Andrés García und Alberto Molinero. Sie hatten einen gemeinsamen Traum: aus der Welthauptstadt des Olivenöls, Jaén, ein Öl anzubieten, das in der Lage ist, den beginnenden Qualitätsmarkt zu erobern.
Sie besitzen verschiedene Olivenhaine in der Provinz Jaén. Royal und Cornezuelo sind die Bio-Olivenhaine, die sich hinter Huelma auf einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden und biologisch angebaut werden. Picual liegt im Herzen der Sierra de la Campiña und Arbosana am Fuße des Arjona. Hojiblanca hingegen liegt in den Ausläufern der Subbética, in der Provinz Jaén.
Im Laufe seiner Kampagnen hat Supremo mit seinen verschiedenen Sorten rund 100 nationale und internationale Preise gewonnen, darunter den Internationalen Qualitätspreis Mario Solinas und den Preis Jaén Selección, und er wurde in die Top 10 von Evooleum aufgenommen.
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