Castilla la Mancha und Madrid

In den Autonomen Gemeinschaften Kastilien-La Mancha und Madrid ist die wichtigste Sorte die Cornicabra, aus der native Olivenöle extra von hervorragender Qualität gewonnen werden, die sich durch ihr nussiges Aroma und ihre leichte Bitterkeit und subtile Schärfe auszeichnen. Andere Sorten wie Castellana, Alfafara und Gordal de Hellín stechen ebenfalls hervor. Bei Oliva Oliva finden Sie die besten nativen Olivenöle extra aus Castilla-La Mancha und Madrid.