Ungefilterte

Ungefiltertes natives Olivenöl extra enthält einige feste Bestandteile in Suspension und eine geringe Menge an Wasser. Dabei handelt es sich nicht um Verunreinigungen oder Schmutz, sondern um winzige Reste der Olivenpaste, die die positiven Eigenschaften und Vitamine des Öls in keiner Weise beeinträchtigen.

Es wird nicht empfohlen, ungefiltertes Öl zum Kochen bei Temperaturen über 100ºC zu verwenden. Es ist daher ein ideales natives Olivenöl extra, das roh verzehrt wird, um sein Aroma, seine Eigenschaften und seinen intensiven Geschmack voll zu genießen.