Pois chiches à l'étuvée
Ce plat végétarien est préparé avec des pois chiches mijotés avec des légumes tels que les pommes de terre, les carottes et le céleri. Il est accompagné d'une sauce au curry à base d'huile d'olive, d'oignon, de poireau, de poivron vert, de tomate et de lait de coco, avec des touches exotiques de curry et de piment d'Espelette. Ce ragoût aromatique est léger et agréable en bouche, incitant à en redemander.
C'est un plat idéal pour les amateurs de légumineuses, avec des pois chiches tendres et une sauce aux légumes, légèrement savoureuse grâce à un bouillon de viande léger. Il est délicieux et faible en matières grasses (4,1 %). Les légumes secs utilisés pour ce plat ont la même qualité et garantie que les légumes secs naturels, étant tendres, sans peau visible et offrant une saveur totalement naturelle.
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