Un produit unique dans lequel l'amertume du pamplemousse et l'acidité caractéristique du citron s'entremêlent magistralement. Marmelade récompensée par la médaille de bronze aux World Marmalade Awards 2024 et 2023 en Angleterre.
Une grande confiture méconnue avec des touches d'amertume élégantes. Un produit unique dans lequel l'amertume du pamplemousse et l'acidité caractéristique du citron s'entremêlent magistralement.
Dans cette confiture, les fines tranches de pamplemousse et de citron s'entremêlent dans une combinaison de notes acides et amères qui ravissent les palais de ceux qui aiment les touches amères. Deux agrumes puissants combinés pour obtenir une saveur authentique.
Élaborée selon des techniques traditionnelles, elle nécessite plusieurs jours de préparation, pendant lesquels l'objectif est d'obtenir l'équilibre du fruit, ainsi que sa légère saveur confite.
Une confiture dont la qualité a été récompensée par la médaille de bronze aux World Marmalade Awards 2024 et 2023 organisés en Angleterre.
Les Confituras Tradicionales sont les héritières d'un héritage. Elles sont situées dans la région de Murcie, mais leur histoire plonge ses racines en France, terre de confitures et de traditions gastronomiques, où leurs parents ont appris un métier et une tradition. Un métier qu'ils perpétuent aujourd'hui avec la plus grande responsabilité et la plus grande fierté.
L'histoire de Confituras Tradicionales est celle d'une saga familiale qui a inscrit la confiture dans son ADN. Aujourd'hui, l'entreprise est composée de Francisco José et Mari Paz Fernández, enfants d'un couple marié d'artisans émigrés qui ont appris dans les terres provençales ensoleillées du sud de la France un savoir-faire et une tradition des mains des maîtres Octave, fondateurs de la légendaire Maison Octave.
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