Molino de la Calzada
COSECHA 2026
BLACK FRIDAY
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Huile d'olive vierge extra de première qualité de la variété Lucio produite à Jaén.
Huile d'Olive Vierge Extra de première qualité de la variété Lucio produite à Jaén.
Il s'agit d'une variété unique dont le nez est assez complexe, avec des tons de pomme verte, de banane verte, de feuille d'olivier et l'astringence particulière de l'artichaut, équilibrés par l'élégance des nuances florales. En bouche, c'est une huile harmonieuse et exubérante, avec une entrée douce et des tons amers.
Accompagnement : Salades composées, tapas, toasts, plats de pâtes et ragoûts.
Supremo est le fruit des efforts de deux entrepreneurs: Andrés García et Alberto Molinero. Ils sont nés d'un rêve commun: offrir, depuis la capitale mondiale de l'huile d'olive, Jaén, une huile capable de percer sur le marché naissant de la qualité.
Ils possèdent différentes oliveraies dans la province de Jaén. Royal et Cornezuelo sont les oliveraies biologiques, situées derrière Huelma et à une altitude de plus de 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, en production biologique. Picual se trouve au cœur de la Sierra de la Campiña et Arbosana au pied d'Arjona. Hojiblanca, quant à elle, est située sur les contreforts de la Subbética, dans la province de Jaén.
Tout au long de ses campagnes, Supremo a remporté une centaine de prix nationaux et internationaux avec ses différentes variétés, dont le prix international de qualité Mario Solinas et le prix Jaén Selección, et s'est classé dans le Top 10 d'Evooleum.
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