Panier
2x Sal de Añana flocons de fleur de sel - Cube 500 gr
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Flocons de fleur de sel 2x
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Flocons à la texture croustillante qui se forment à la surface de l'aire de battage au fur et à mesure que la saumure s'évapore. Récoltées à la main avant de tomber au fond.
Flocons de fleur de sel 500g
Convient pour ajouter une touche finale luxueuse aux viandes et aux poissons.
Produit naturellement selon des techniques traditionnelles, il est considéré par les grands chefs et les experts comme « l'un des meilleurs sels du monde ».
- Catalogue
- Sels et condiments
- Zone
- Alava
- Emballage
- Pot en plastique
- Famille
- 11904_Gourmet - Sal de Añana
9776
500 Produits
L'un des principaux moteurs économiques de del Valle Salado est la production de sel de la plus haute qualité. Compte tenu des caractéristiques et du caractère unique du paysage, l'activité saline vise à produire un sel naturel, écologique et de haute qualité qui rivalise sur le marché avec les meilleures mines de sel traditionnelles. C'est pourquoi le sel d'Añana est considéré comme l'un des meilleurs au monde.
La Valle Salado de la ville de Salinas de Añana, en Alava, au Pays basque, est un paysage insolite en cours de récupération, composé de milliers de plates-formes ou d'aires de battage, de canaux, de puits et d'entrepôts. Le sel d'Añana est le résultat de l'évaporation naturelle de la saumure des sources et sa cristallisation est le fruit de trois facteurs : le soleil, le vent et les techniques traditionnelles des saliniers.
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