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Jabalcuz Gran Selección Étui 500 ml. - Oliva Oliva
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9x Jabalcuz Gran Selección - Étui 500 ml.

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Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Los Villares (Jaén) avec des olives de la variété Picual.

Ce pack contient

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Información del producto

Marca Jabalcuz
Variedad Picual
Denominación Sans appellation
Capacidad 500 ml
Zona Jaén
 

Huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid produite à Los Villares (Jaén) avec des olives de la variété Picual.

Au nez, la présentation organoleptique commence par un arôme intense d'olives vertes, d'herbe fraîchement coupée et de feuilles d'olivier. Viennent ensuite des notes fruitées de plant de tomate, de figuier, de tige d'artichaut, de banane verte et d'amande verte. Il culmine avec des notes d'herbes aromatiques et de légères notes de chlorophylle. En bouche, il présente un fruité intense et complexe qui confirme ce que l'on a perçu au nez, avec une entrée très fraîche et un corps équilibré entre des notes amères et épicées d'intensité moyenne. C'est une huile très harmonieuse, élégante et d'une grande persistance.

Accompagnement : Salades, pain frais ou grillé, poissons et fromages. Elle accompagne également de façon spectaculaire les aliments crus, dont elle rehausse la saveur.

Jabalcuz Gran Selección a été l'une des huit huiles primées dans le cadre de Jaén Selección 2025.

Culture
Traditionnel
Zone
Jaén
Emballage
Etui
Contenance
500 ml
Marque
Jabalcuz
Variété
Picual
Appellation
Sans appellation
Récolte
2024-2025
Fruité
6
Douceur
1
Amertume
5
Ardence
5
Nez
Amande verte
Artichaut
Banane verte
Feuille d'olivier
Figuier vert
Herbe fraîche
Herbes aromatiques
Olive verte
Plant de tomate
Composition
Monovarietale
Famille
11641_Aceite - Jabalcuz
Clasificación Aceite
Andalucía
10732
111 Produits

La Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera a été fondée en 2004 à la suite de la fusion de la S.C.A. San Juan Bautista et de la S.C.A. Nuestra Señora del Rosario, toutes deux situées à Los Villares (Jaén).

Avec cette fusion, la S.C.A. Sierra de la Pandera s'est fixé de nouveaux objectifs et de nouveaux buts dans l'engagement de qualité de la production, dans la commercialisation de ses huiles et dans l'amélioration de la productivité, et c'est ainsi qu'est née la première des marques : Aceites Jabalcuz, une huile d'olive vierge extra de première qualité à un prix très compétitif.

La S.C.A. Sierra de la Pandera définit l'évolution comme la combinaison de la dimension humaine et du respect des ressources naturelles et culturelles. En d'autres termes, elle recherche un développement harmonieux et durable dans un environnement naturel privilégié, la Sierra Sur de Jaén, main dans la main avec les gens et leur peuple.

L'équipe humaine est l'un des piliers du succès des huiles d'olive vierges extra de S.C.A. La Pandera. Les membres et les agriculteurs sont ceux qui cultivent leurs oliveraies dans des exploitations familiales, avec amour et en utilisant des techniques traditionnelles pour la protection du paysage oléicole.

Toute la famille qui compose la S.C.A. Sierra de la Pandera est composée de personnes engagées et respectueuses de la qualité, de l'environnement et du développement durable, ce qui leur a permis de développer leurs oliveraies et leurs huiles d'olive vierge extra à un niveau de qualité supérieur.

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