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Valderrama Cornicabra - Bouteille en verre 500 ml
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Huile d'olive vierge extra de la variété Cornicabra
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Huile d'olive extra vierge de la variété Cornicabra à l'arôme intense d'olives vertes, d'herbe, de banane et de tomate, au goût doux, légèrement amer et quelque peu astringent.
L'huile extraite à froid a une saveur intense avec des notes de tomate et d'artichaut. Elle est recommandée pour la cuisson et la friture en raison de sa teneur élevée en matières grasses, en particulier pour les plats de gibier et les ragoûts, et se caractérise par sa densité et sa légère amertume.
Disponible en bouteille de verre de 500 ml.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Tolède
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Valderrama
- Variété
- Cornicabra
- Récolte
- 2023-2024
- Fruité
- 2
- Douceur
- 3
- Amertume
- 7
- Ardence
- 3
- Nez
- Artichaut
Herbe
Tomate - Production
- Olives de production propre
- Composition
- Monovarietale
- Famille
- 11723_Aceite - Aceite Valderrama
- Clasificación Aceite
- Con D.O.P.
8489
Valderrama est un producteur d'huile d'olive vierge extra de Tolède, une huile élaborée selon des méthodes traditionnelles et dont la qualité a été largement reconnue par de nombreux professionnels du secteur. C'est pourquoi l’entreprise s'est spécialisée dans la production d'huile de première qualité, qui convient parfaitement aux plats de haute cuisine.
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