Rosara Ventrêche de thon blanc à l'huile d'olive - Conserve 150 ml.

Le meilleur thon blanc (thunnus alalunga) nous est apporté de la côte cantabrique, pêché un par un, transformé frais et conditionné dans de l'huile d'olive. Contrairement à la plupart des filets de ventre du marché, nous ne séparons pas les filets de ventre naturels. De cette façon, nous préservons la graisse naturelle du thon qui se trouve entre les tranches et qui le rend très juteux et spécial. Ce type de préparation n'est possible que si le poisson est frais, car s'il est congelé, il est sec et les tranches ne peuvent pas être appréciées ou séparées aussi facilement. Il est également pauvre en sel, avec seulement 0,13 g pour 100 g de produit.