Confituras Tradicionales
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L'une des confitures les plus exquises du catalogue Confituras Tradicionales. Cette recette ne peut être réalisée qu'avec les meilleures figues violettes de la région de Murcie.
L'une des recettes les plus exquises du catalogue des confitures traditionnelles. Un fruit méditerranéen classique, dont les arbres ornent joyeusement le paysage, nous accompagnant de leur ombre et de leur saveur depuis des millénaires.
Cette recette est élaborée uniquement avec les meilleures figues violettes de la région de Murcie, mettant ainsi en valeur la richesse de cette terre. Équilibrée par une touche de citron, cette confiture contient des figues entières, confites dans leur propre sirop. Un délice à déguster à la cuillère, ou en accompagnement du foie.
Les Confituras Tradicionales sont les héritières d'un héritage. Elles sont situées dans la région de Murcie, mais leur histoire plonge ses racines en France, terre de confitures et de traditions gastronomiques, où leurs parents ont appris un métier et une tradition. Un métier qu'ils perpétuent aujourd'hui avec la plus grande responsabilité et la plus grande fierté.
L'histoire de Confituras Tradicionales est celle d'une saga familiale qui a inscrit la confiture dans son ADN. Aujourd'hui, l'entreprise est composée de Francisco José et Mari Paz Fernández, enfants d'un couple marié d'artisans émigrés qui ont appris dans les terres provençales ensoleillées du sud de la France un savoir-faire et une tradition des mains des maîtres Octave, fondateurs de la légendaire Maison Octave.
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