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Balcón del Guadalquivir Bouteille en verre 500 ml. - Oliva Oliva
Balcón del Guadalquivir Bouteille en verre 500 ml. - Oliva Oliva

6x Balcón del Guadalquivir Picual - Bouteille en verre 500 ml

107,06 €

Au lieu de 113,10 €

TTC
COSECHA 2026 BLACK FRIDAY

L’HOVE Premium est une Huile d'Olive Vierge Extra de récolte précoce de la variété Picual.

Ce pack contient

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Información del producto

Variedad Picual
Zona Jaén
 

Huile d'olive vierge extra de première qualité issue de la variété d'olive Picual, produite à Baeza, dans la province de Jaén.

Couleur verte intense, nette et brillante. Fruité intense d'olive verte, complexe, avec des notes herbacées au premier plan et des fruits frais immédiatement après. Artichaut, tomate et feuille d'olivier sont adoucis par des arômes fruités de banane, de pomme verte, de raisin et d'amande.

La bouche est élégante, d'abord fruitée et amandée, puis légèrement amère, rappelant l'artichaut et le cardon. Puis vient le piquant, doux mais progressif et persistant. La finale rappelle le poivre vert sur les lèvres. C'est une huile bien structurée, très équilibrée et harmonieuse.

Utilisations recommandées: crue pour assaisonner, mariner, accompagner et rehausser la saveur des plats simples ou plus élaborés.

Balcón del Guadalquivir est possède une bouteille en verre de haute qualité, peinte et sérigraphiée. Il dispose également d'un bouchon doseur avec une tête en bois naturel.

Zone
Jaén
Emballage
Bouteille
Variété
Picual
Récolte
2024-2025
Fruité
7
Douceur
3
Amertume
3
Ardence
5
Nez
Fruits frais
Acidité
0.1
Composition
Monovarietale
Famille
11386_Aceite - San Felipe Apostol
Prix
L.A. Competition
Mario Solinas
Clasificación Aceite
Mejores del Mundo
Picual
9491
165 Produits

La coopérative San Felipe Apóstol est située dans la municipalité de Baeza, au centre géographique de la province de Jaén et en position dominante dans la région historique de La Loma, sur la rive droite du Guadalquivir, région oléicole depuis l'Antiquité et maîtresse dans l'extraction du meilleur or vert andalou.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Felipe Apóstol, qui compte actuellement 500 membres, a été fondée en 1960. Depuis lors et jusqu'à aujourd'hui, elle se consacre à la trituration des olives provenant des oliveraies cultivées par ses membres, soit environ 200 000 oliviers appartenant à la Comarca de la Loma et à d'autres districts voisins, ainsi qu'à la mise en bouteille de l'huile d'olive vierge extra commercialisée sous la marque Balcón del Guadalquivir.

Grâce à notre croissance constante et à notre volonté d'amélioration, l'actuelle huilerie a été construite avec des installations modernes comprenant principalement une grande cave, notre propre usine d'embouteillage, une dénoyauteuse, une station de traitement des eaux de lavage, un parc de réception des olives et une usine dont les machines nous permettent de moudre le même jour toutes les olives récoltées par nos oléiculteurs, garantissant ainsi que nos huiles conservent toute la fraîcheur, l'arôme et les propriétés du fruit, ce qui donnera à vos plats une saveur exquise.

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