Capirete

L'élaboration lente et soignée du vinaigre de Jerez Capirete lui confère des caractéristiques exceptionnelles, parmi lesquelles sa couleur acajou, son arôme délicat et fin ainsi que sa saveur excellente et inégalée. Ces caractéristiques sont dues à un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain. Quelques gouttes de Capirete suffisent à transformer les aliments en une fête des sens.

De plus, l'entreprise qui produit le Capirete est inscrite au Conseil régulateur de l'appellation d'origine protégée "Vinagre de Jerez" et est la seule à certifier l'authenticité de ses vinaigres.

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