El chorizo ibérico de Bellota es un tesoro culinario de España, elaborado con esmero a partir de cerdos ibéricos de bellota. Su sabor excepcional es el resultado de una preparación meticulosa y de tradiciones pastoriles. Este jugoso chorizo es perfecto para una tabla de embutidos.
Es uno de nuestros tesoros españoles
Elegimos nuestro Chorizo Ibérico de Bellota con mucho cuidado para conservar, en una fina loncha, el sabor excepcional y el aroma fresco e intenso que caracteriza a nuestros productos delicatessen.
A 1099 metros de altitud, en plena sierra castellana, elaboramos nuestro chorizo ibérico premium a partir de cerdos ibéricos, cuya alimentación se basa exclusivamente en bellotas de octubre a febrero, para potenciar su sabor único.
Villacastín (Segovia), conocida por sus tradiciones pastoriles, ofrece al mundo un chorizo de primera calidad, adobado con ajo, pimentón, sal y hierbas del campo, y luego dejado airear durante 4 meses en nuestros secaderos para conseguir ese extraordinario sabor.
Imprescindible en cualquier mesa de embutidos, en un simple corte del chorizo se pueden ver los trozos -cortados a cuchillo- de las más jugosas carnes segovianas
Olmeda Orígenes, es la búsqueda de los mejores productos seleccionados de la España rural.
Es un homenaje a un pueblo que simboliza la riqueza de la tradición culinaria española. En Olmeda, el pan sabe a la harina recién horneada, el tomate a las manos que lo cultivan, la carne a los pastos de primavera y el queso a nata.
La buena cocina es sencilla y eso es lo que buscamos: Orígenes de un pueblo que no necesita gastar demasiado para comer lo mejor de su tierra.
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