Au lieu de 215,40 €
Huile d'olive vierge extra à la truffe noire
Nous vous présentons l'Huile d'Olive Vierge Extra à la truffe noire Tartuflanghe, une huile d'olive de qualité supérieure, incontournable dans la cuisine italienne. Cette marque prestigieuse est disponible dans toutes les grandes épiceries fines.
L'Huile d'Olive Vierge Extra a une belle couleur verte avec des reflets dorés, et son arôme est associé à la saveur caractéristique de l'olive. Elle présente également des notes légères de crudités, d'amandes, de fleurs et de fruits frais.
L'Huile d'Olive Vierge Extra Tartuflanghe est fabriquée à partir de tuf, ce qui lui confère un goût unique. Son goût fruité, parfumé, délicat et harmonieux en fait un accompagnement idéal pour rehausser les saveurs de vos plats.
Le flacon en verre de cette HOVE, contient 99 % d'Huile d'Olive Vierge Extra et 0,2 % de truffe noire lyophilisée (équivalent à 1 % de truffe fraîche), ainsi qu'un arôme.
L'histoire des Tartuflanghe commence en 1968, dans la ville italienne d'Alba, lorsque Beppe Montanaro ouvre un restaurant spécialisé dans les champignons et les truffes. En 1975, il décide de développer une nouvelle idée commerciale : il fonde Tartuflanghe avec son épouse Domenica.
Depuis, leur passion pour un produit emblématique de leur région, la truffe blanche d'Alba, les a poussés à imaginer et à créer de nombreux produits innovants, tout en restant fidèles à la tradition.
Aujourd'hui, ils possèdent plus de 20 hectares de truffières entre Langhe, Roero et Monferrato. Les truffes récoltées sont contrôlées une à une, sélectionnées et cataloguées en fonction de leurs caractéristiques sensorielles et esthétiques. Les meilleures truffes fraîches sont expédiées dans le monde entier, tandis que les autres sont transformées par l'équipe de Tartuflanghe pour créer des produits nouveaux et uniques.
Les produits de la marque Tartuflanghe, du salé au sucré, ont été récompensés lors de grands concours gastronomiques internationaux en Europe et en Asie.
Vous aimerez aussi
