Huile d'olive vierge extra élaborée avec des olives de la variété Hojiblanca.
Huile d'olive vierge extra élaborée avec des olives de la variété Hojiblanca.
Son fruité est moyennement élevé, avec des notes d'olives vertes et de fruits frais mûrs. Au début, elle présente des tonalités végétales d'artichaut, de tomate, de pomme et de banane verte avec des notes de fleurs et de plantes sauvages telles que le fenouil, la bonne herbe et la mûre.
En bouche, elle est élégante et douce, rappelant les arômes perçus au nez. Légère amertume et ardence progressive jusqu'à la fin de la gorge. Sa structure est moyenne et très équilibrée.
Aceites Oro Bailén est une entreprise familiale qui a commencé son activité en novembre 2004, avec une carrière expérimentée dans le monde de l'oléiculture.
À l'heure actuelle, la famille Galvez - González, a une plantation de plus de 200 hectares d'oliviers, qui, avec ses fruits précieux et une manipulation minutieuse, produit des huiles d'olive vierge extra bénéficiant de la qualité nécessaire pour satisfaire les palais les plus exigeant.
Ses installations comprennent les dernières technologies, assurant tout au long du processus, un produit sans modifications, qui conserve intactes toutes ses valeurs et ses propriétés organoleptiques.
Aceites Oro Bailén a parié dès le premier instant sur la qualité de ses produits plutôt que sur toute politique commerciale.
Almazara de Oro Bailén
Villanueva de la Reina (Jaén, Espagne)
Les oliveraies du domaine appelé « Casa del Agua » dont l'huile est extraite, ont une gestion agricole minutieuse et approfondie a tout moment décliné afin de respecter l'environnement; trouvant toujours un équilibre entre la rentabilité et les conditions optimales de la plantation.
Vous aimerez aussi
