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Huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina
La récolte de l'huile d'olive vierge extra O-Med Arbequina a lieu au mois d'octobre.
Ses arômes sont ceux d'un fruit vert moyen, à la fois herbacé et fruité.
OMED est une huile d'une complexité très intéressante.
En bouche, elle est très fluide et douce en entrée avec des notes de pomme et de banane. En fin de bouche, l'amertume presque imperceptible apparaît et une ardence de fruits et de légumes s'installe.
Utilisations recommandées : Pour toutes sortes de charcuteries et salades de tomates. Salmorejo. Pour les pâtes à muffins ou à sablés.
C'est une société spécialisée dans la production, l'emballage et la commercialisation de l'huile d'olive vierge extra.
Pour les générations, il a été une référence pour la qualité et le prestige de ses huiles. Notre activité couvre non seulement le marketing, mais nous sommes présents dans toutes les phases de la vie de l'huile d'olive. La ferme et le moulin à huile sont situés à Grenade. Grâce à un climat incomparable, et à la récolte au moment optimal de maturité des fruits, nous obtenons des productions homogènes et de qualité imbattable des variétés Arbequina, Hojiblanca et Picual à travers une agriculture intégrée et respectueuse de l'environnement. C'est le résultat de l'expérience et du dévouement de grands professionnels qui travaillent à en faire l'une des meilleures huiles d'olive au monde.
Coupage de différentes variétés d'olives soigneusement sélectionnées, principalement Picual, Hojiblanca et Arbeuqina. Il se caractérise par une saveur fruitée provenant d'une olive au point de maturation optimale. Il a une petite touche de pomme, légèrement épicée et épicée. Il convient à toutes sortes de salades et de légumes, ainsi qu'au poisson ou à la viande grillée.
Arbequina: Huile d’olive vierge extra uniquement avec des olives de variété Arbequina. Il est caractérisé par une saveur douce, et avec des touches d'amande et de pommes vertes, l'arôme est l'herbe fraîche des olives Arbequina. Merci à son goût élégant est fortement recommandé pour la consommation en crudités et tout type de salade, légumes et poissons blancs.
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