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La Laguna - frasca vidrio 50cl
La Laguna - frasca vidrio 50cl

12x La Laguna Coupage - Bouteille en verre 500 ml.

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Au lieu de 81,00 €

TTC
COSECHA 2026 BLACK FRIDAY

La Laguna huile d'olive vierge extra, coupage des variétés Picuda,, Picual et Hojiblanca

Ce pack contient

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Información del producto

Marca La Laguna
Variedad Coupage
Denominación Sans appellation
Zona Cordoue
 

Huile d'Olive Vierge Extra, coupage des variétés Picuda, Picual et Hojiblanca, extrait à partir d'olives de propre production. Huile brute (non flitrée) qui montre un arôme d'olives mûres, de pommes vertes et d'amandes. 

Équilibré, harmonieux et élégant en termes d'arôme et de saveur, ce jus d'olives fraîchement pressées, issu du coupage des variétés Picude, Picual et Hojiblanca, nous permet d'apprécier la complexité des nuances aromatiques vertes et mûres de ce jus. 

Dans le fond, on peut apprécier la feuille d'olivier, dont l'amertume est presque imperceptible, avec un très léger ardent en fin de bouche. Comme il s'agit d'un coupage, il est très doux au palais, avec des notes d'amandes mûres et d'herbes à l'avant.

Consommation: Salades, fromages, pour frire et pour la cuisson.

Culture
Traditionnel
Zone
Cordoue
Emballage
Bouteille carrée
Marque
La Laguna
Variété
Coupage
Appellation
Sans appellation
Récolte
2024-2025
Fruité
5
Douceur
2
Amertume
2
Ardence
3
Nez
Amande
Olive mûre
Pomme verte
Production
Olives de production propre
Composition
Coupage
Famille
11639_Aceite - La Laguna
Clasificación Aceite
Otros
9534
83 Produits

Les origines de cette entreprise familiale remontent à 1845. C'est alors que, à partir d'une petite parcelle d'oliviers de moins d'un hectare, est né un patrimoine qui s'est développé et consolidé pendant six générations. 

Aujourd'hui, l'ancien moulin à huile construit par Antonio López Ortiz en 1918 a été modernisé et dispose du système écologique continu le plus moderne, qui ne produit pas d'alpechín, dans le but de commercialiser ses huiles de qualité supérieure : Morellana et La Laguna. 

Les olives, dont le jus est l'huile que nous vous proposons, sont produites dans des oliveraies situées au sud de Cordoue, dans les municipalités de Luque et de Baena, sur des terrains en pente douce et encore élevés, dont beaucoup se trouvent au pied du parc naturel de la Sierra de las Subbéticas.

Les deux grandes zones oléicoles d'Andalousie se rejoignent ici, le picual, typique de Jaén, et le hojiblanco, caractéristique de Cordoue, auxquels il faut ajouter une autre variété, typique de l'appellation d'origine Baena, connue sous le nom de picudo ou carrasqueño, qui produit l'une des huiles les plus exquises du monde.

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