Confituras Tradicionales
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Il s'agit de l'une des meilleures recettes pour déguster des prunes de 0 km, sélectionnées personnellement par les artisans des coopératives fruitières de Caravaca de la Cruz (Murcie).
Une confiture délicate élaborée à partir d'un fruit qui porte le nom de l'épouse de François Ier, roi de France au XVIe siècle. Cette variété de prune a des notes acides marquées qui se répercutent sur le palais, surprenant agréablement ceux qui la dégustent.
Il s'agit de l'une des meilleures recettes pour profiter des prunes 0 km, sélectionnées personnellement par les artisans des coopératives fruitières de Caravaca de la Cruz (Murcie).
Les Confituras Tradicionales sont les héritières d'un héritage. Elles sont situées dans la région de Murcie, mais leur histoire plonge ses racines en France, terre de confitures et de traditions gastronomiques, où leurs parents ont appris un métier et une tradition. Un métier qu'ils perpétuent aujourd'hui avec la plus grande responsabilité et la plus grande fierté.
L'histoire de Confituras Tradicionales est celle d'une saga familiale qui a inscrit la confiture dans son ADN. Aujourd'hui, l'entreprise est composée de Francisco José et Mari Paz Fernández, enfants d'un couple marié d'artisans émigrés qui ont appris dans les terres provençales ensoleillées du sud de la France un savoir-faire et une tradition des mains des maîtres Octave, fondateurs de la légendaire Maison Octave.
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