Huile d'olive vierge extra de Bailén (Jaén) de la variété Picual, conditionnée en bouteilles PET miniatures de 15 ml.
Huile d'olive vierge extra de Bailén (Jaén) de la variété Picual, conditionnée en bouteilles PET miniatures de 15 ml.
Casa del Agua est une HOVE d'intensité moyenne, très stable, équilibrée et douce, mais avec beaucoup de corps, ce qui en fait une huile parfaite pour la cuisine traditionnelle (ragoûts, sautés et fritures), mais aussi pour être consommée crue.
Cette huile d'olive vierge extra se distingue par son fruité d'intensité moyenne, avec des nuances vertes et mûres rappelant des fruits tels que la tomate et l'amande. En bouche, elle a une entrée douce, avec une amertume délicate et légère et une touche de piquant en fin de bouche, le tout dans un équilibre et une harmonie parfaits.
Aceites Oro Bailén est une entreprise familiale qui a commencé son activité en novembre 2004, avec une carrière expérimentée dans le monde de l'oléiculture.
À l'heure actuelle, la famille Galvez - González, a une plantation de plus de 200 hectares d'oliviers, qui, avec ses fruits précieux et une manipulation minutieuse, produit des huiles d'olive vierge extra bénéficiant de la qualité nécessaire pour satisfaire les palais les plus exigeant.
Ses installations comprennent les dernières technologies, assurant tout au long du processus, un produit sans modifications, qui conserve intactes toutes ses valeurs et ses propriétés organoleptiques.
Aceites Oro Bailén a parié dès le premier instant sur la qualité de ses produits plutôt que sur toute politique commerciale.
Almazara de Oro Bailén
Villanueva de la Reina (Jaén, Espagne)
Les oliveraies du domaine appelé « Casa del Agua » dont l'huile est extraite, ont une gestion agricole minutieuse et approfondie a tout moment décliné afin de respecter l'environnement; trouvant toujours un équilibre entre la rentabilité et les conditions optimales de la plantation.
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