Réduction de vinaigre balsamique idéale pour les garnitures spéciales dans les plats salés et sucrés, avec une saveur aigre-douce incomparable.
Vinaigre balsamique de Modène savoureux, destiné à un usage quotidien. Il a un arôme léger et fruité et une saveur intense avec de délicates touches sucrées. Produit par la célèbre entreprise italienne Aceto Balsamico del Duca.
Aceto Balsamico del Duca produit l'un des meilleurs vinaigres balsamiques du marché. Il est idéal pour les salades et les pâtes, pour mariner ou pour donner une touche gastronomique distinctive à n'importe quel plat de viande ou de légumes.
Vinaigre balsamique inimitable qui accumule l'histoire d'une entreprise familiale depuis 1891. Adriano Grosoli, fondateur de l'entreprise, commercialisait le balsamique qu'il produisait lui-même. Des matières premières soigneusement sélectionnées et un vieillissement en fûts d'acier conservent sa saveur traditionnelle.
Le vinaigre balsamique Duca doit son nom au duc François Ier d'Este, grand amateur de vinaigre balsamique de Modène. Le portrait de lui qui apparaît sur les bouteilles a été réalisé par le peintre Velázquez.
La société Aceto Balsamico del Duca propose différentes gammes d'acier, du plus abordable avec une capsule blanche, au plus ancien avec une capsule dorée. De plus, ils préparent également la crème classique au vinaigre balsamique de Modène, aux figues, aux fruits rouges ou à la truffe.
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