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12x Tartuflanghe sal gris de guérande con trufa blanca - Tarro 30 gr

Name: 12x Tartuflanghe sal gris de guérande con trufa blanca - Tarro 30 gr
Brand: Tartuflanghe
SKU: 9582
Price: 99.61 EUR
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Sal gris de guérande con trufa blanca

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12x

Tartuflanghe sal gris de guérande con trufa blanca - Tarro 30 gr

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Información del producto

Capacidad	12x30 gr
Zona	Italia

Tartuflanghe elabora una sal de Guérande gris con trufas blancas.

Esta sal es ideal para condimentar una gran variedad de platos fríos y calientes, como pasta, filetes de carne, huevos, tartares y carpaccios de pescado y carne, quesos, ensaladas, patatas y todo tipo de verduras. También combina perfectamente con el sushi y el foie gras.

La sal de Guérande gris se recolecta a mano con herramientas de madera para preservar sus características organolépticas. A esta extraordinaria sal marina se le han añadido láminas de trufa blanca, lo que la convierte en un condimento versátil para numerosos platos.

La sal de Guérande, recolectada y secada al sol, es de la máxima calidad, y la adición de trufas blancas del Piamonte de la marca Tartuflanghe le confiere un aroma incomparable y un sabor delicado.

Catálogo: Sales y condimentos
Zona: Italia
Envase: Tarro
Capacidad: 12x30 gr
Familia: 31544_Gourmet - Tartuflanghe

Marca

Referencia 9582

La historia de Tartuflanghe comenzó en el año 1968, en el municipio italiano de Alba, cuando Beppe Montanaro abrió un restaurante especializado en setas y trufas. En 1975 decidió desarrollar una nueva idea empresarial: fundó Tartuflanghe junto a su esposa Domenica.

Desde entonces, su pasión por un producto simbólico de su región, la Trufa Blanca de Alba, les ha impulsado a imaginar y crear muchos productos innovadores, pero manteniéndose siempre fieles a la tradición.

Hoy en día cuentan con más de 20 hectáreas de truferas entre Langhe, Roero y Monferrato. Las trufas recolectadas se controlan una a una, se seleccionan y se catalogan según sus características sensoriales y estéticas. Las mejores trufas frescas se envían a todo el mundo, mientras que otras son procesadas por el equipo de Tartuflanghe para crear productos nuevos y únicos.

Los productos de la marca Tartuflanghe, desde los salados hasta los dulces, han sido galardonados en importantes concursos internacionales especializados en gastronomía de Europa y Asia.

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