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10x Sal de Añana sal mineral de manantial con aceitunas negras - Molinillo 75 gr
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Sal mineral de manantial con aceitunas negras x10
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Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera surge de filones subterráneos de sal sólida de más de 200 millones de años de antigüedad.
Rica en minerales y oligoelementos, se recomienda para realzar el sabor de todo tipo de alimentos.
Sal mineral de manantial con aceitunas negras deshidratadas. Perfecta para realzar el sabor de todo tipo de platos añadiendo un toque sutil y distintivo de aceitunas negras. Prestigiosos chefs como Dani García, Joan Roca o Martin Berasategui la utilizan en su cocina.
El Valle Salado de Añana, a 30 kilómetros de Vitoria-Gasteiz, es una de las salinas más antiguas del mundo, con más de 6.500 años de antigüedad. El paisaje salinero del valle es único y, gracias a su conservación, produce una de las mejores sales del mercado.
Uno de los principales motores económicos del Valle Salado es la producción de sal de la mejor calidad. Dadas las características y singularidad del paisaje, la actividad salinera está dirigida a la producción de una sal natural, ecológica y de gran calidad que compita en el mercado con otras de las mejores salinas tradicionales. Por ello, la Sal de Añana está considerada como una de las mejores del mundo.
El Valle Salado de la localidad alavesa de Salinas de Añana, País Vasco, es un paisaje insólito en pleno proceso de recuperación, formado por miles de plataformas o eras, canales, pozos y almacenes. La Sal de Añana es fruto de la evaporación natural de la salmuera procedente de los manantiales y su forma de cristalizar es resultado de tres factores: el sol, el viento y las técnicas tradicionales de los salineros.
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