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Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera surge de vetas subterráneas de sal sólida de más de 200 millones de años de antigüedad.
La sal pura de manantial con ajo es perfecta para realzar el sabor de cualquier plato, al tiempo que añade un sutil toque del ajo con el que se condimenta. Se presenta en un bonito y útil molinillo que permite ajustar la cantidad añadida a cada receta.
Sal mineral y ajo deshidratado molido: En la cocina, tiene infinidad de usos, ya que puede utilizarse como condimento de muchos platos.
El valle salado de Añana se ubica a 30 kilómetros de Vitoria-Gasteiz y es una de las salinas más antiguas del mundo, con más de 6.500 años de antigüedad. El paisaje de sal que ofrece el valle es insólito y, gracias a su conservación, produce una de las mejores sales que pueden encontrarse en el mercado.
Uno de los principales motores económicos del Valle Salado es la producción de sal de la mejor calidad. Dadas las características y singularidad del paisaje, la actividad salinera está dirigida a la producción de una sal natural, ecológica y de gran calidad que compita en el mercado con otras de las mejores salinas tradicionales. Por ello, la Sal de Añana está considerada como una de las mejores del mundo.
El Valle Salado de la localidad alavesa de Salinas de Añana, País Vasco, es un paisaje insólito en pleno proceso de recuperación, formado por miles de plataformas o eras, canales, pozos y almacenes. La Sal de Añana es fruto de la evaporación natural de la salmuera procedente de los manantiales y su forma de cristalizar es resultado de tres factores: el sol, el viento y las técnicas tradicionales de los salineros.
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