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Oleum Laguna de Blas Arbequina y Cornicabra 500 ml. - Oliva Oliva
Oleum Laguna de Blas Arbequina y Cornicabra 500 ml. - Oliva Oliva

6x Oleum Laguna de Blas Arbequina y Cornicabra Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

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Aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Arbequina y Cornicabra producido en Villaconejos (Madrid).

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Información del producto

Marca Oleum Laguna
Variedad Coupage
Denominación Madrid (Madrid)
Capacidad 500 ml
Zona Madrid
 

Aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Arbequina y Cornicabra producido en Villaconejos (Madrid). Elaborado con aceitunas verdes de producción propia recolectadas durante los meses de octubre y noviembre a muy baja temperatura.

Es un aceite de oliva virgen extra de gran complejidad en nariz, con un frutado verde que recuerda a tomate, tomatera, hierba, manzana y almendra. En boca se percibe un sabor dulce al principio, seguido de un cálido amargo y picante bien equilibrados. Muy sabroso, limpio y elegante.

Maridaje: Perfecto para tomar con pescados, mariscos, verduras a la plancha, ensaladas frescas, quesos suaves, escabeches, tostadas, pasta y repostería. Especialmente rico en postres, frutas como la naranja o la fresa y exquisito con helado de vainilla.

Cultivo
Ecológico
Zona
Madrid
Envase
Botella
Capacidad
500 ml
Marca
Oleum Laguna
Variedad
Coupage
Denominación
Madrid (Madrid)
Cosecha
2024-2025
Frutado
7
Dulce
4
Amargo
4
Picante
3
Nariz
Almendra
Hierba
Manzana
Tomate
Tomatera
Producción
Aceitunas de producción propia
Composición
Multivarietal
Familia
31565_Aceite - Oleum Laguna
11454
166 Artículos

Oleum Laguna es un proyecto familiar fundado en Villaconejos (Madrid) en el año 2017 por los hermanos Pedro y Pilar Laguna. Ambos crecieron viendo la elaboración del aceite de oliva virgen extra en su bisabuelo, su abuelo y su padre, quienes les transmitieron esa pasión por el olivar. De hecho, Pedro Laguna es catador oficial desde hace más de 20 años.

En Oleum Laguna hacen un excelente trabajo para obtener un zumo de aceitunas con aromas y sabores auténticos, que sorprendan y hagan disfrutar, todo ello dejándose llevar de la mano de los que saben y tienen experiencia para lograr la esencia del fruto. También tienen un enorme respeto por la naturaleza y el cuidado el medio ambiente, logrando de este modo un producto de altísima calidad con naturalidad, frescura y gran sabor característico de sus aceites 100% ecológicos.

Pese a ser la almazara más joven de la Comunidad de Madrid, Oleum Laguna ya ha podido conquistar premios nacionales e internacionales a la calidad. En 2024 fueron el cuarto mejor AOVE del mundo en Evooleum Awards con una puntuación de 95 sobre 100, siendo el primer aceite de Madrid en conseguir entrar en el prestigioso Top 10 de Evooleum. También han sido premiados en otros concursos en Zurich, Atenas o Japón y han sido destacados por Flos Olei.

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