Escornalbou es un aceite de oliva virgen extra 100% Arbequina elaborado en la provincia de Tarragona que cuenta con la Denominación de Origen Siurana.
Lo elaboran con aceitunas propias, trazabilidad, controles desde el olivo hasta la entrada en el molino y análisis químicos y organolépticos de cada lote todas las semanas. En Escornalbou envasan solamente bajo pedido y con nitrógeno, manteniendo así la máxima cantidad de cualidades del aceite hasta su consumo.
Su compromiso con la calidad está respaldado por las principales certificaciones alimentarias y su molino y maquinaria son de ultima generación. Disponen de una bodega con temperatura controlada todo el año entre 16º-18ºC, que permiten conservar el aceite como el primer día. Separan por lotes la producción y filtran todo a los 3 meses, de manera que el producto final siempre es de excelente calidad.
