Procedente de La Sierra de las Villuercas (Cáceres), donde existe una gran tradición olivarera, el aceite obtenido de sus olivos transmite todo el amor de la tierra cultivada por la familia Santos Díaz.Se utilizan aceitunas de la variedad Cornicabra para la producción de un aceite de oliva virgen extra mono varietal único. La recolección se realiza a mediados de noviembre, exactamente cuando las aceitunas están en su punto óptimo de madurezLa calidad virgen extra de nuestros aceites los hace ideal para consumo en crudo, vinagreta, maceración con hierbas aromáticas, ajo y también para el uso diario en la cocina.
