Huile d’Olive Vierge Extra fruitée de la variété Arbequina aromatisée aux huiles essentielles naturelles de thym, de fleur d’oranger et d’orange amère.
Cette huile nous transporte dans l’une des cours les plus évocatrices du Palais de Viana. Son atmosphère intime de laquelle se détache le rôle prépondérant de l’eau, ainsi que différentes fleurs et arbres fruitiers, font de sa visite un délice.
Un parfum d'agrumes pour accompagner vos plats à base de fruits, de légumes et poissons, ainsi que certaines de vos pâtisseries.
Nous sommes une entreprise familiale qui, génération après génération, depuis le XVIIIe siècle, se consacre à la production d'huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité. Nous nous consacrons entièrement à la recherche de l'excellence dans le processus d'élaboration de nos jus d'olive, depuis la culture et le soin des oliviers jusqu'au broyage des olives et à la conservation et à la commercialisation de notre huile d'olive vierge extra de première qualité.
Notre oliveraie est située dans la vallée du Guadalquivir, dans la province de Jaén (Andalousie, Espagne), où les oliviers poussent dans un environnement très particulier, entouré du parc naturel de Cazorla et de la Sierra Mágina, et irrigué par les 8 kilomètres de la rivière Guadiana Menor qui traverse notre domaine.
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