Oro del Desierto Vinaigre Balsamique BIO - Bouteille en verre 250 ml.
Ce vinaigre de vin balsamique de production biologique est fabriqué en ajoutant des bactéries acétiques pour transformer l'alcool en acide acétique (vinaigre).
Ce vinaigre de vin balsamique de production biologique est fabriqué en ajoutant des bactéries acétiques pour transformer l'alcool en acide acétique (vinaigre).
Le vinaigre est mélangé à environ 50 % avec du moût de raisin biologique concentré. Ce mélange est macéré pendant 18 mois en fûts, et une fois ce temps écoulé, il est mis en bouteille pour être consommé avec un arôme et une saveur plus concentrés.
Production : Fermentation acétique du vin rouge biologique, obtention naturelle du vinaigre
L'activité de l'entreprise commence en 1999.
Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique et traditionnelle, avec des olives sélectionnées de manière traditionnelle, avec une main minutieuse en fonction du degré de maturité de chaque ferme ou lieu.
Almazara de Rafael Alonso Aguilera SL
Tabernas (Almería, Espagne)
Avec une irrigation au goutte à goutte, les engrais organiques et les produits naturels sont utilisés d'autant plus que le domaine est cultivé dans le respect de la végétation émergente.
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