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6x Nobleza del Sur NOVO by Lola Sagra Édition Limitée - Bouteille en verre 500 ml.
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Huile d'olive vierge extra Nobleza del Sur. Édition limitée, variété Picual et récolte précoce.
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Huile d'olive vierge extra Nobleza del Sur. Édition limitée, variété Picual et récolte précoce.
Première huile d'olive de l'année récoltée dans des oliveraies sélectionnées NOVO se distingue par sa couleur vert olive intense. C'est une huile d'une grande complexité aromatique, qui met en évidence la feuille d'olivier, l'herbe de blé, la lavande, la tomate et des notes fruitées telles que la banane verte, la pomme et l'amande verte.
En bouche, elle est très équilibrée, avec une entrée en bouche est très agréable, légèrement amère et ardente. Sa persistance dans le temps est délicate et élégante.
Suggestions d'accompagnement : Viandes, poissons, fruits de mer et pour les plats crus et les sauces.
Société dédiée à l'ensemble du processus d'obtention de la meilleure huile d'olive extra vierge. De la culture et l'entretien de l'olivier, la récolte de l'olive, à son emballage et sa commercialisation.
Les huiles obtenues sont des "huiles de paiement", provenant exclusivement des meilleures olives des oliveraies de la ferme familiale "Vista Alegre", située au coeur de la campagne de Jaén. Ses oliviers bénéficient d'un microclimat méditerranéen, avec une abondance de pépites du matin en raison de la proximité de la rivière Guadalimar, ce qui a une influence très positive sur sa qualité finale.
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