6x Castillo de Canena Premier Jour de Récolte Arbequina - Bouteille en verre 500 ml.

Huile d'olive vierge extra Arbequina de Canena (Jaén) récoltée le premier jour de la récolte. Elle est parfaite pour ceux qui apprécient l'exclusivité des éditions limitées.

Elle se caractérise par sa couleur verte intense et est idéale pour les amateurs de saveurs intenses, car cette huile d'olive vierge extra est une explosion de saveur et de fraîcheur. Au nez, elle présente un fruité vert moyennement intense, avec des arômes complémentaires qui rappellent l'alloza, la coquille de noix, la pomme, la pêche et le coing, mêlés à de légères touches herbacées.

En bouche, elle est très agréable et douce, avec une prédominance de la fraîcheur de l'herbe, de la coquille de noix, de l'amande verte et de la compote de bananes vertes avec la douceur de la pomme rouge. En fin de bouche, c'est une huile très harmonieuse et élégante, avec une amertume et un piquant très équilibrés et pas du tout persistants.

Conseils d'utilisation : L'huile d'olive vierge extra Premier Jour de Récolte Arbequina est idéale pour la cuisson du poisson, les vinaigrettes et les mayonnaises, ainsi que pour la préparation de gâteaux et de crèmes pâtissières, car elle remplace parfaitement le beurre.