Huile d'olive vierge extra produite à Baeza (Jaén) avec des olives précoces de la variété Coratina. La Coratina est, avec le Frantoio, la variété la plus représentative d'Italie.
Vizconde de Almansa est une marque qui porte l'héritage de plusieurs générations familiales dédiées à la production d'huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, en utilisant toujours des procédures respectueuses de l'environnement, et avec le souci d'innover et de s'adapter aux changements que l'époque exige.